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CHI SIAMO
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| La Polcarni S.r.l. inizia le sue attività nel 1994 inglobando i già esistenti laboratori di carni suine “Azzoni Ivo” ed “Azzoni Antonio”, per ottemperare alle neonate disposizioni europee in materia di sanità alimentare. Da una decennale esperienza siamo specializzati nella lavorazione e nel disosso di alcuni tagli anatomici dei suini ed in particolare “pancettone”, “coppa”, “scanello”. |
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